Foam susu menjadi komponen tak terpisahkan dalam minuman kopi favorit seperti cappuccino, latte, dan macchiato. Meski biasanya memerlukan mesin kopi khusus, kini Anda dapat menciptakan foam susu yang lembut dan tebal tanpa perlu memiliki mesin kopi. Berikut adalah 6 cara praktis untuk menciptakan foam susu ala kafe dengan menggunakan peralatan sederhana di rumah.
- Milk Frother: Alat khusus bernama milk frother dapat menjadi andalan Anda. Cukup masukkan stik berpemutar ke dalam susu, hidupkan alat, dan aduk selama beberapa menit hingga foam susu terbentuk.
- French Press: French press, yang biasanya digunakan untuk menyeduh kopi, dapat menjadi alternatif. Tuangkan susu ke dalamnya, tutup dengan plunger, lalu gerakkan plunger dengan cepat hingga foam susu muncul.
- Shaker: Shaker, yang umumnya digunakan untuk minuman berprotein, dapat menjadi pilihan lain. Campurkan susu dengan es batu, tutup shaker, dan kocok hingga foam susu terbentuk.
- Balloon Whisk: Alat pengocok berbentuk balon, atau balloon whisk, dapat digunakan dengan cara mengocok susu dalam mangkuk hingga terbentuk foam susu.
- Microwave: Gunakan microwave untuk memanaskan susu dalam gelas selama beberapa detik, lalu aduk hingga terbentuk foam susu.
- Panci: Panaskan susu di atas api kecil menggunakan panci, lalu aduk hingga foam susu terbentuk.
Tentu saja, beberapa tips perlu diperhatikan untuk mencapai hasil terbaik:
- Gunakan susu segar dengan kandungan lemak tinggi untuk mendapatkan foam susu yang lembut dan tebal.
- Pastikan suhu susu tidak melebihi 70-80 derajat Celcius agar foam susu tidak menggumpal.
- Aduk susu dengan cepat dan konsisten untuk memecah gelembung udara, menghasilkan foam susu yang sempurna.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat menciptakan foam susu ala kafe yang sempurna untuk menyempurnakan minuman kopi Anda di rumah. Selamat mencoba!
Table of Contents